Dessert, Oppskrifter, Salater
Comments 11

Fruktsalat med vaniljerømme

Siste jeg fikk lønn var jeg på Oliviers & Co og snopet en herlig mangoeddik. Jeg fikk samtidig med meg en prøve på sitronolje og dermed ble det fruktsalat med en egenkomponert vaniljerømme til. Nam!

fruktsalat med olje og eddik fra Oliviers & Co Jeg brukte lavpasturisert rømme fra Røros, men du kan også bruke kesam eller lignende. Dersom du ikke tåler melk eller av andre grunner ikke spiser melkeprodukter, kan du lage en enkel kokosyoghurt å ha til.

Fruktsalaten kan selvfølgelig fint lages uten olje og eddik i og du kan variere i det uendelige med hvilke typer frukt og bær du bruker. Ta det du har eller velg blant dine favoritter.

vaniljerømme fruktsalat

Fruktsalat a la Oliviers & Co

  • appelsin
  • kiwi
  • banan
  • blåbær
  • mango
  • eple
  • 2 deler O&CO sitronolje
  • 1 del O&CO mangoeddik

Skjær frukt i biter og ha i en skål. Rør sammen olje og eddik og bland det forsiktig inn i fruktsalaten. Serveres med vaniljerømme eller tilsvarende.

Vaniljerømme

Bland rømme, vaniljepulver og en skvett mangoeddik. Smak til med kokosblomstsukker.

fruktsalat med olje og mangoeddik fra Oliviers & Co

11 Comments

  1. deilig! Jeg har faktisk en slik eddik stående fra O&co. Har ikke helt funnet ut hva jeg skal bruke den til…så har igrunn glemt den litt bort. Så takk for smart tips!:)

    Lik

  2. Ser godt ut :) Uff, har prøvd å få tak i den eddiken en stund, men finner det ikke noen steder :P Kjipt.

    Lik

    • Kjedelig! Den er veldig søt og god. Har du kontaktet en av butikkene for å høre om de kan sende i posten til deg?

      Lik

      • Den er veldig god, fikk tak i en flaske i fjor sommer :) Jeg kan bestille direkte fra O&CO, men da må jeg bestille for 1500 kr.

        Lik

      • Du får si fra hvis du skal bestille noe fra butikken min så kan jeg skaffe deg en flaske og legge oppi pakken :)

        Lik

  3. Den sitronoljen er nydelig! Har ikke tenkt på å bruke den på fruktsalaten. God idé! :) Bruker den stort sett over fisk og kylling i ovnen :)

    Lik

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s