Lavkarbo hamburgerbrød uten melk og gluten

Denne oppskriften fant jeg på den fine bloggen Lilalife. Det tar bare noen få minutter å mikse sammen røren og de kan derfor lett lages mens resten av maten tilberedes. Hamburgerbrødene er lavkarbovennlige og uten melk og gluten. De smaker selvfølgelig ikke helt som vanlige hamburgerbrød, men er verdt et forsøk. Jeg for min del har spist de til suppe, samt delt de i to og brukt de som minipizzabunner.

Hamburgerbrød (4 stk)

  • 2 dl sesamfrø
  • 2 dl kokosmelk
  • 2 store egg
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss fiberhusk
  • 1 klype salt
  • 1 klype sukrin 

Knus sesamfrøene i en kaffekvern, blender e.l. Bland sammen alle ingrediensene. Dersom røren blir for tykk kan du ha i litt vann. Lag fire brød med passe størrelse på bakepapir. Pynt burgerbrødene med sesamfrø.
Stek på 200ºC i circa 15 minutter.

About these ads

3 kommentarer

Lagret under Brød, Lavkarbo, Tilbehør

3 Svar til “Lavkarbo hamburgerbrød uten melk og gluten

  1. Nam nam ser veldig godt ut :-D

  2. er veldig kjekt å ha slike i frysen :D

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s