Jeg elsker smoothie, men blir fort lei og trenger derfor variasjon. Jeg spiser heller ikke så mye frukt lenger og er moderat på bærfronten på grunn av følsomhet for benso- og salisylsyre som det finnes mye av i bær. Derfor er det fint å kunne lage smoothies med grønnsaker i. Jeg bruker den fantastiske boken High on Smoothies som inspirasjon, og i dag falt valget på en oppskrift kalt «Beat it». Jeg hadde ikke banan, men det funket fint uten. Jeg hadde også en liten neve alfalfaspirer oppi bare for å gjøre den enda sunnere. Herlig frokost som virkelig balanserer kroppen!
Beat it-smoothie (1 person)
- 1 mellomstor rødbete, skrelt
- 1 håndfull jordbær, gjerne frosne
- 1/2 avokado
- 2 håndfuller frisk eller frossen spinat
- 3 cm ingefær uten skall
- 1 banan – gjerne frossen (kan sløyfes)
- 3,5 dl ris- eller mandelmelk
- Is og 1 ss kvalitetsolje (for eksempel kokosolje)
Alle ingrediensene kjøres i en blender i minimum 2 minutter.
food is my religion! 
Smoothien både så og høtes deilig forfriskende ut :-)
LikerLiker
nammis *nynne på MJ – beat it*
LikerLiker
Yum! Stor fan av http://www.juicemaster.com for inspirasjon. Liker bloggen din, forresten :)
LikerLiker
Takk for at du pinget bloggen din! Link til dette blogginnlegget er på
forsiden av Grønn & Skjønn bloggen! http://gronnogskjonn.com
LikerLiker
Helt enig. Smoothie er best og særlig om morgenen. Takk for påminnelsen når det gjelder variasjon i smoothien. Gøy å se at spinat og rødbeter også kan brukes.
Poltri :-)
LikerLiker
Å den skal jeg definitivt prøve ut:)
LikerLiker