Smoothie
Comments 6

Drikk dine grønnsaker: «Beat it»-smoothie

Jeg elsker smoothie, men blir fort lei og trenger derfor variasjon. Jeg spiser heller ikke så mye frukt lenger og er moderat på bærfronten på grunn av følsomhet for benso- og salisylsyre som det finnes mye av i bær. Derfor er det fint å kunne lage smoothies med grønnsaker i. Jeg bruker den fantastiske boken High on Smoothies som inspirasjon, og i dag falt valget på en oppskrift kalt «Beat it». Jeg hadde ikke banan, men det funket fint uten. Jeg hadde også en liten neve alfalfaspirer oppi bare for å gjøre den enda sunnere. Herlig frokost som virkelig balanserer kroppen!

Beat it-smoothie (1 person)

  • 1 mellomstor rødbete, skrelt
  • 1 håndfull jordbær, gjerne frosne
  • 1/2 avokado
  • 2 håndfuller frisk eller frossen spinat
  • 3 cm ingefær uten skall
  • 1 banan – gjerne frossen (kan sløyfes)
  • 3,5 dl ris- eller mandelmelk
  • Is og 1 ss kvalitetsolje (for eksempel kokosolje)

Alle ingrediensene kjøres i en blender i minimum 2 minutter.

6 Comments

  1. Helt enig. Smoothie er best og særlig om morgenen. Takk for påminnelsen når det gjelder variasjon i smoothien. Gøy å se at spinat og rødbeter også kan brukes.

    Poltri :-)

    Lik

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s