Planen var å starte dagen med en mango- og avocadosmoothie, men etter å ha mikset både det ene og det andre oppi blenderen, ble resultatet noe som så ut som pistasjis og smakte litt som pistasjnøtter – derav navnet «pistasj-smoothie».
Smoothiens grønnfarge kommer blant annet fra avocado, spinat, hvetegress og hampolje, og «sjokoladebitene» er knuste kakaonibs. Smoothien er proppet med næringsstoffer, og den er både smaksrik, mektig og mettende.
«Pistasj-smoothie» (frokost til 2 personer)
- 1 avocado
- 1 mango og 1 pk frossen mango (evt 2 mango og noen isbiter)
- 3 frosne spinatterninger
- 1 håndfull kakaonibs
- 1-2 ss ekstra virgin kokosolje
- 1 ss hampolje
- 2 ss hampfrø uten skall
- 2 ss knuste linfrø
- 2 ss sesamfrø
- 3 ts activated barley
- 2 ts kamut hvetegress
- 2 dråper Stevia Vanilla Creme
- 2 dl eplejuice
- noen dl rismelk (eller annen vegetabilsk melk) til ønsket konsistens
Kjør alle ingrediensene i blenderen og server. Du trenger selvfølgelig ikke å ha i alle ingrediensene som jeg har ramset opp. Bruk det du har og tilsett eventuelt andre ingredienser etter ønske.
Namnam, hvis det smaker bare litt som pistasjeis er jeg solgt. Dette vil jeg prøve.
Hehe, smaker vel mer pistasjnøtter, men ser helt ut som milkshake laget av pistasjeis ;)
Ser god ut ja! Men ble litt skuffa over at det faktisk ikke var pistasjnøtter i må jeg inrømme da…. Neste gang kanskje?!
Tenkte på det etter jeg hadde laget den at jeg skulle hatt pistasjnøtter i den, men får gjøre det en annen gang ja.. Satte navnet i hermetegn siden det bare er liksom-pistasj. Uansett, pistasjisen man kjøper i butikken er vel ikke så mye pistasj i den heller.. ;)
Ser jo spennende ut dette :) Er utrolig mye man kan putte i en smoothie! Er nok selv på amatør stadiet ennå men lærer litt og litt etter hvert. Dette er noe jeg må prøve når jeg har alle ing i hus ;)