Jeg har fått litt dilla på å ha avocado i smoothien og synes det er en fin måte å gjøre smoothien sunnere og mer mettende. Hverken lillebroren min eller samboeren min liker avocado, men begge synes at denne smoothien ble god og jeg hørte ikke et ord om at det smakte for mye avocado ;)
Avocado har i motsetning til andre frukt og grønnsaker et relativt lavt vanninnhold og et høyt fettinnhold som varierer fra 16 – 30 %. Fettet består i stor grad av enumettede fettsyrer som er gunstig for oss. Avocado er også rik på proteiner og inneholder E-, B- og C- vitaminer (kilde: frukt.no). På grunn av at avocado inneholder mye fett og nesten ingen karbohydrater, passer den fint inn i et lavkarbokosthold.
Smoothie med mango og avocado (3 porsjoner)
- 1 banan
- 1 liten avocado
- 2 pakker (500 g) frossen mango i terninger
- circa 7 dl eplejuice
Kjør alt i blenderen og server.
food is my religion! 
jeg elsker avokado. leste du innlegget mitt om den? :)
LikerLiker
Nå har jeg iallfall lest det en gang til. Greit å friske opp hukommelsen en gang i blant. Glemmer ofte hva de forskjellige tingene er godt for ;)
LikerLiker
Avocado er fantasiliastisk :-)
LikerLiker
Jaaa :)
LikerLiker
oh, nam nam! Avocado og mango er øverst på topp 5 frukter jeg digger! Speiselt avocado kan jo brukes til det meste, både mat og i hud og hår-pleie. Og i smoothie er den også genial!!
LikerLiker
En genial frukt med andre ord! :)
LikerLiker
sv: Aiaiaiai, du må da ikke la den stå i skapet! Hihi. Håper du har får juicet litt nå fremover :)
LikerLiker