Mine erfaringer med supermat

Det siste halve året har jeg eksperimentert med ulike typer supermat og forsøkt å finne ut hva som gir en positiv effekt på meg, for slik å komme fram til hvilke produkter som fungerer best for meg og min kropp. Målet er å få mer overskudd og best mulig helse.

Hva er så supermat? I boken «Supermat» definerer Berge og Chacko supermat som

…matvarer og ingredienser som inneholder eksepsjonelle og gjerne bredspektrede næringsverdier i tillegg til medisinske egenskaper. De er som oftest viltvoksende eller dyrket økologisk. I tillegg er de uprosessert, altså ikke bearbeidet (s. 15)

Jeg vil i dette innlegget ta for meg noen typer supermat og hvilke virkning det har hatt å ta tilskudd av disse. Informasjonen om de forskjellige tilskuddene er hentet fra boken «Supermat» av Berge og Chacko.

• Maca

Virkning: Maca er et adoptogen som øker kroppens motstandskraft mot stress og styrker immunforsvaret. Maca brukes mot plager i overgangsalderen, mensturasjonsproblemer, søvnløshet og humørsvingninger. I tillegg regulerer maca stoffskiftet og energinivået. Maca har foryngrende egenskaper både for menn og kvinner og brukes også for å øke sexlysten.

Næringsstoffer: Maca inneholder store mengder mineraler som magnesium, kalium og kalsium, essensielle aminosyrer og viktige fettsyrer.

Min erfaring: Som med forskjellige andre oppkvikkende midler blir jeg som oftest trøtt av å innta de og maca er intet unntak. De gangene jeg har tatt maca har jeg som oftest blitt trøtt, sliten og litt rar i hodet. Jeg tar derfor sjelden maca og er ikke helt overbevist om at det er en god ting – med unntak av noen få ganger da jeg har følt meg mer opplagt etter inntak.

♦

• Chlorella

Virkning: Chlorella har en sterkt rensende effekt på avfallsstoffer i kroppen. I tillegg viser studier at den styrker immunforsvaret, reduserer blodtrykket og kolesterolinnholdet i blodet.

Næringsstoffer: Inneholder alle de åtte essensielle aminosyrene, vitamin A (betakaroten) og C, B1, B2, B3 og B12, et høyt innhold av jern og kalsium, samt svært mye klorofyll.

Min erfaring: Denne algen føler jeg av en eller annen grunn at jeg får best effekt av dersom jeg bruker en økologisk utgave. Den første tiden merket jeg godt den rensende effekten ved at jeg fikk mer kviser enn jeg pleier og at jeg ble mindre blå under øynene. Dette forsvant derimot etterhvert og nå har jeg enda mindre kviser enn vanlig og huden er fin selv i perioder med dårlig kosthold.

♦

• Spirulina

Virkning: Spirulina bekjemper bakterier, motvirker allergier og har positiv effekt på diabetes og på hud, hår og negler.

Næringsstoffer: I tillegg til høy innhold av klorofyll og proteiner, inneholder spirulina mengder med vitaminer og mineraler, spesielt kalium, kalsium, krom, kobber, jern og mangan.

Min erfaring: Spirulina tar jeg sammen med chlorella to-tre ganger om dagen. Jeg har ikke merket noen stor forskjell før og etter, men spirulina tilfører kroppen en rekke næringstoffer og kan umulig være en dum ting. Nå når jeg har brukt det en stund føler jeg at jeg har mer overskudd, spesielt når jeg tar det i kombinasjon med hvetegress.

 

 

• Best of Greens

Folk skryter av denne typen tilskudd, men jeg for min del opplevde ingen positiv effekt av å drikke et glass om dagen med Best of Greens. Jeg opplevde derimot at jeg ble litt uggen i kroppen og den eneste forklaringen er at jeg kanskje reagerer på en av ingrediensene. Jeg har nå gått over til å drikke hvetegresspulver og trives mye bedre med det.

♦

• Kamut hvetegresspulver

Virkning: Hvetegress inneholder svært mye klorofyll som øker antallet røde blodceller, bidrar til balansert blodtrykk og avgifter kroppen. Hvetegress styrker kroppens evne til sårheling og bedrer fordøyelsen. I tillegg har det en rekke andre helsefremmende effekter på kroppen.

Næringsstoffer: Hvetegressjuice inneholder 70 prosent klorofyll i tillegg til alle de essensielle aminosyrene, hundrevis av enzymer som ikke finnes i annen mat, samt en mengde vitaminer og mineraler, bl. a mer vitamin C enn appelsiner og dobbelt så mye vitamin A som gulrot.

Min erfaring: Dette grønne pulveret har vært superfornøyd med og jeg merket i den perioden jeg tok at jeg hadde litt mer overskudd. Jeg merker godt at jeg nå er tom og gleder meg til å begynne på an igjen når nytt glass ankommer i posten. Hvetegresspulveret har jeg tatt sammen med spirulina og chlorella før frokost, og det er kanskje det tilskuddet jeg føler har hatt best virkning på min kropp.

♦

Det er vanskelig å vite hvilke av tilskuddene som gir best effekt og det er trolig kombinasjonen av all supermaten som gir den beste effekten. Totalt sett kan jeg derimot si å ha merket flere positive effektene etter jeg begynte å tilføre supermat i kostholdet mitt, blant annet bedre immunforsvar og mer overskudd, spesielt psykisk, selv om jeg ikke akkurat kan kalle meg selv superwoman når det kommer til energinivå – enda.

I tillegg til tilskuddene jeg har nevnt over bruker jeg ofte disse produktene i mine daglige måltider, spesielt til frokost:

• bipollen
• kakaonibs
• hempfrø
• linfrø
• kokosolje
• himalayasalt
• aloe vera 40x
• samt søtningsmidler som agave, lucuma, palmesukker og yacoon.

♦

Hvilke erfaringer har du med innslag av supermat i kostholdet?