I dag har jeg fri og jeg startet dagen med salat – som vanlig komponert ut fra de ingrediensene jeg hadde for hånden. I stedenfor chevre er det fullt mulig å bruke noen skiver brie eller camembert.
Sommersalat:
- chevre eller brie
- frisk spinat
- vannmelon
- bringebær
- solsikkekjerner
- noen dråper balsamico (eller balsamico glaze)
- litt frisk basilikum
Varm chevre på litt aluminiumsfolie i ovnen til den begynner å smelte (hvis du bruker brie trenger du ikke å varme den). Ha spinat på et fat og ha resten av ingrediensene over. Drypp til slutt litt balsamico over salaten.
Advertisements
den så grådig god ut:)
LikLik