Krepsehalesalat og avokado

Hvorfor kjøpe ferdige salater når du kan lage de selv? Ikke tar det lang tid heller, spesielt ikke hvis det er krepsehalesalat du skal lage. Krepsehalesalat er nydelig sammen med avokado og måltidet er et godt lavkarboalternativ for de som er opptatt av det. Perfekt som forrett til middagen eller til et av døgnets mange andre måltider.

Til en porsjon trenger du:

• 1 ss majones
• litt fløte
• 1/2 boks krepsehaler i lake
• salt og pepper
• 1/2 – 1 avokado

Bland majones, fløte og krepsehaler. Legg krepsehalesalaten og avokado på et fat og dryss litt salt og pepper over. Enklere kan det ikke bli :)

Oppskrifter på flere hjemmelagete salater kommer senere…