Frokost, Lavkarbo, Oppskrifter, Vegansk / vegetar
Legg igjen en kommentar

Eggerøre med grønnsaker

Til lunsj hadde jeg veldig lyst på grønnsaker og blandet derfor sammen noe som skulle bli en omelett. Det gikk heller dårlig så jeg rørte det sammen i stekepannen.

Blandet 2 egg med 2 ss fløte (kan bruke vann eller melk), litt tørket gressløk (frisk er bedre), salt, pepper og chilipulver. Stekte deretter litt løk, squash og paprika (det var dette jeg hadde liggende) og helte eggeblandingen over. Rør sammen greiene mens det steker på lav varme og server med litt salat.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s