Kategoriarkiv: Tapas
Hjemmelaget majones
Endelig har jeg fått til å lage majones med skikkelig tjukk og god konsistens. Smaken har jeg også slitt med tidligere, men denne gangen ble den akkurat slik jeg vil ha den. Til slutt blandet jeg i hvitløk og chilipulver, … Fortsett å lese
Rå vårruller med scampi
For en god stund siden kjøpte jeg rispapir til å lage vårruller av, men det skulle ta et halvt år før jeg fikk somlet meg til å bruke de. I helgen laget jeg derimot maki og fikk lyst å supplere … Fortsett å lese
Lagret under Oppskrifter, Tapas
Tortillaruller – tapas for liten og stor
Tortillaruller er lett å lage, ser kjempefine ut og smaker nydelig. Jeg har i grunnen hatt lyst på det siden vi fikk det servert på Nøsteboden med jobben tidligere i år. Hin dagen serverte jeg og lillebroren min på (snart) … Fortsett å lese
Lagret under Oppskrifter, Tapas
Fylte og gratinerte portobellohatter
Jeg har lenge hatt lyst å lage de fylte portobellohattene gratinert med gruyere som jeg fant på LCHF-bloggen for en tid tilbake. Handlelisten med ingrediensene på har jeg hatt liggende i lommeboken en god del uker, men det er ikke … Fortsett å lese
Klubb med tapas og gode venninner
Fredag kveld var det igjen duket for venninneklubb (jada, vi er blitt så voksne) og denne gangen var det Annemoren sin tur å være vertinne. Samtidig fikk vi se hvor fint de har fått det i ny leilighet. Er rimelig … Fortsett å lese
Lagret under Tanker og tips, Tapas
“Spanske” kjøttboller i tomat- og paprikasaus
Jeg har blitt spurt om å legge ut oppskriften på tapas-kjøttbollene mine så her kommer den. Som vanlig lager jeg alt “på slump” så prøv deg gjerne fram, spesielt med krydder. Kjøttbollene og tomat- og paprikasausen kan gjerne lages dagen … Fortsett å lese
Lagret under Lavkarbo, Oppskrifter, Tapas
Hummus
Jeg elsker hummus -helst med masse hvitløk! Her er oppskrift på to porsjoner: en boks kikerter (jeg bruker Bonduelle sine). Hell av vannet og skyll de. et fedd hvitløk (det holder med ett, men jeg bruker ofte en hel kinesisk … Fortsett å lese
Lagret under Oppskrifter, Tapas, Vegetar
I ♥ dadler m/bacon
Smakte for første gang dadler med bacon på tapasrestauranten Escalon i høst. Var først litt skeptisk, men det var superyummi! Derfor ble det tapas (og selvfølgelig da også dadler m/bacon) på nyttårsaften, og deretter på to jentekvelder i løpet av … Fortsett å lese
Lagret under Oppskrifter, Tapas
Linda’s salsa recipe
My salsa recipe is really simple 1) 6-8 roma tomatoes chopped into larger chunks (or however many you need) 2) chopped cilantro (koriander) to taste (start with 1/4 cup and then add from there) 3) 1 medium sized onion chopped … Fortsett å lese
Lagret under Oppskrifter, Tapas, Tilbehør, Vegetar
