Potetbåter – enkelt tilbehør

Jeg har i grunnen aldri vært så glad i poteter, men i det siste kjenner jeg en økende lyst på denne allsidige grønnsaken. En superenkel og kjempegod måte å tilberede poteter på, er å lage potetbåter i ovnen. Alt du trenger er poteter, olje og krydder. Potetbåtene smaker utmerket som de er, gjerne sammen med litt ketchup eller dip, men de er også supert tilbehør til en rekke retter. Har du potetbåter til overs er de også gode å momse kalde til kvelds.

Potetbåter

  • økologiske poteter eller nypoteter
  • en god olje
  • krydder/urter (jeg foretrekker provencekrydder og litt urtesalt)
  1. Vask poteter, skjær de i båter og legg de i en bakepapirkledd langpanne. Ha over olje og bland godt slik at alle potetbåtene er dekket. Alternativt kan du ha påtetbåtene i en skål og blande de med olje før du legger de i langpannen.
  2. Dryss krydder eller urter over.
  3. Stek potetene i ovn på 225 ºC i ca 30 minutter. Bruk en stekespade og rot litt i båtene innimellom. Sjekk om de er ferdig ved å stikke en kniv i en av båtene. Båtene skal være myke når de er ferdig.
About these ads

3 kommentarer

Lagret under Tilbehør, Vegetar

3 Svar til “Potetbåter – enkelt tilbehør

  1. Jeg er VELDIG glad i stekt eller bakt potet. Fristet dette :D

  2. Poteter blir plutselig forvandlet til noe kjempedigg når de bakes i ovnen med litt urter og olje! Ser digg ut :)

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s